Рестораны, кафе, бары, общественное питание

06.06.2017 Новости. В Астане в комплексе, построенному к Экспо-2017, открылось кафе "Баскин Роббинс". Новое кафе-мороженое «Баскин Роббинс» открылось в Астане. Это четвертое кафе локальной сети, которую развивает в городе с 2005 года партнер компании по франчайзингу. Партнеру принадлежат кафе-мороженое в ТРЦ «Мега», «Хан Шатыр», «Керуен». Право на открытие кафе по франшизе «Баскин Роббинс» предоставляет АО «БРПИ». Новое кафе расположено в ТРЦ «Mega Silk Way», в зоне ресторанного дворика возле кинотеатра. Торгово-развлекательный центр является частью архитектурного комплекса, специально возведенного к...
23.03.2017 Новости. Принять 85% звонков за 15 секунд: как «Додо Пицца» повысила Service Level с помощью Oktell? Профиль компании.Сегодня «Додо Пицца» — это международная сеть пиццерий, насчитывающая более 160 заведений в 9 странах мира. Центральный офис компании располагается в Сыктывкаре. Именно там в 2011 году была открыта первая пиццерия, которая вышла в операционный плюс всего за 2 месяца и окупилась менее чем за год. Применение современных технологии и внедрение инновационной бизнес-модели обеспечили компании высокие темпы роста. За несколько лет заведение регионального формата превратилось в международную...
07.10.2016 Новости. Что выбирает казахстанский потребитель фаст-фуда? Как меняются потребительские предпочтения современного городского жителя? Согласно данным агентства Nielson, казахстанцы в 2016 году были вынуждены значительно сократить расходы на развлечения (50%), путешествия (43%) и покупки (54%). Потребитель начинает экономить и искать альтернативы, при этом оптимальный баланс цены и качества - это своего рода маятник, на который ориентируется современный покупатель. Для того, чтобы понять, каковы актуальные изменения потребительского поведения под влиянием макроэкономических факторов, Burger King®...
01.09.2016 Новости. Burger King® в Казахстане переносит в виртуальную реальность. Burger King® в Казахстане представляет очки виртуальной реальности Google Cardboard, которые с 1 сентября будут доступны вместе с детским меню. Продажи детского меню с эксклюзивной игрушкой будут осуществляться в ресторане Burger King® в торгово-развлекательных центрах Dostyk Plaza и Mega Alma-Ata.Google Cardboard – технология виртуальной реальности, в основе которой лежит простой в сборке шлем и очки. Виртуальная реальность – это революционная технология, которая позволяет видеть окружающий мир по-новому. Визуальное дополнение к...
27.06.2016 Новости. «Футбольные» бургеры от Burger King® в Казахстане. Burger King® в Казахстане запустил в продажу новый вид бургера, созданный специально к Чемпионату Европы по футболу-2016. Новинка под названием «Гол-Бургер» - это бургер в форме футбольного мяча с аппетитной начинкой: говяжьей котлетой, приготовленной на гриле, ломтиками спелых томатов, листьями салата и луковыми кольцами на фирменной мягкой кукурузно-пшеничной булочке, заправленые соусом барбекю. «Гол-Бургер» доступен для поклонников Burger King® и футбола с 23 июня по 16 августа во всех 8-ми городах присутствия сети, включая города...
27.04.2016 Новости. Казахстанцы полюбили новый формат автоэкспресс. Автоэкспресс (Drive Thru) – это уникальный проект развития современной городской инфраструктуры Казахстана. Сегодня в ресторанах Burger King® с авто-раздачей около 2000 заказов в месяц поступают через окно автоэкспресс, что безусловно говорит о востребованности данной услуги среди казахстанцев. За год средний показатель по одному ресторану данного формата увеличился в более чем два раза с 900 заказов до 2000 заказов в месяц. «На мой взгляд, популярность формата автоэкспресс во много обусловлена удобством – он позволяет заказывать блюда, не...
18.04.2016 Новости. Burger King® продолжает региональную экспансию и открывает первый ресторан в Уральске. 15 апреля 2016 г. состоялось официальное торжественное открытие 27-го по счету ресторана международной сети Burger King® в городе Уральск. В церемонии открытия приняли участие аким Западно-Казахстанской области Алтай Кульгинов и Ануар Утемуратов, президент и председатель совета директоров Burger King® в Казахстане.«Теперь и у жителей Уральска есть возможность насладиться главным продуктом бренда Burger King® – бургерами, приготовленными на огне только из свежих и натуральных ингредиентов, - сказал Ануар...
16.03.2016 Новости. Ежегодно сегмент фаст-фуда в Казахстане показывает рост. По оценкам экспертов Burger King® в Казахстане сегмент фаст-фуда ежегодно показывает рост в объемах рынка, однако из-за текущей макроэкономической ситуации наблюдается снижение покупательского спроса. На сегодняшний день в Казахстане есть потенциал роста, так как все больше потребителей практикуют питание вне дома. По разным оценкам, в Алматы около 20% жителей от 18 до 35 лет посещают фаст-фуд рестораны хотя бы 1 раз в неделю, а 25-30% - несколько раз в неделю. Согласно исследовательскому агентству TNS Gallup Media Asia 47, 4%...
04.03.2016 Новости. Результаты Burger KingG® в Казахстане за 2015 г. 1 марта 2016 г. состоялось ежегодное заседание медиа-клуба, посвященное результатам деятельности Burger King® в Казахстане за 2015 год, а также дальнейшим планам Компании и развитию рынка быстрого питания. В мероприятии приняли участие Ануар Утемуратов, президент и председатель совета директоров Burger King® в Казахстане, и Андрей Капустин, региональный директор по гг. Алматы и Астана, которые поделились не только основными показателями Компании за прошедший год, но и аналитикой рынка фаст-фуд, основными тенденциями и прогнозами на 2016...
25.12.2015 Новости. Coffee and the City расширяет границы франшизы. За последний год территория франшизы популярной сети мини-кофеен Coffee and the City (сокращенно CatC) значительно расширилась. “Мы стремимся развивать культуру кофе в России, - заявляет управляющий директор сети Евгений Ларионов, - поэтому открытие партнерских кофеен в регионах для нас особенно важно». В декабре, сеть кофеен Coffee and the City открыла кофейни в Краснодаре и Хабаровске. Философия сети объединяет инновации и концепцию полезной, вкусной еды и отличного кофе. Меню представлено напитками из авторской смеси кофейных зерен средней...
17.09.2015 Новости. "Баскин Роббинс" открыл "бархатный" сезон в СНГ и Балтии. Летние павильоны кафе «Баскин Роббинс» в СНГ и Балтии продолжают привлекать местных жителей и туристов в бархатный сезон широким выбором сортов мороженого и десертов на его основе. Летние кафе компании открыты в торговых комплексах Армении, Казахстана, Туркменистана и Латвии.В «Южной столице» Казахстана Алматы кафе «Баскин Роббинс» работают в ТЦ "Dostyk Plaza" и “Esentai Mall” – самом крупном центре на территории Центральной Азии и многих других торговых площадках. Мороженое бренда предлагают и в Парке Первого президента в летнем кафе...
14.07.2015 Новости. Президент «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» получил благодарность от ассоциации детских фондов. Президент ресторанного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» Мераб Бен-Эл (Елашвили) получил благодарность от Российского детского фонда и Международной ассоциации детских фондов за постоянную поддержку мероприятий, организацию благотворительных обедов для детей сирот и детей с ограниченными возможностями здоровья.«Я убеждён, что бизнес должен быть социально ответственным – это верный путь к совершенству любой бизнес-структуры. Несмотря на трудные времена, мы обязаны оставаться людьми ...
19.02.2015 Новости. Каким был 2014 год для Бургер кинг® в Казахстане. 17 февраля 2015 г. состоялось очередное заседание медиа-клуба, посвященное результатам деятельности Бургер Кинг® в Казахстане за 2014 г., а также дальнейшим планам Компании по завоеванию рынка в условиях ужесточения конкуренции. В мероприятии приняли участие генеральный директор Бургер Кинг® в Казахстане Самир Нашед, а также президент и председатель совета директоров Бургер Кинг® в Казахстане Ануар Утемуратов.Главные преимущества бренда и продуктов Бургер Кинг® – бургеры, приготовленные на огне только из свежих и натуральных ингредиентов, ...
27.01.2015 Новости. Culinaryon + ServiceGuru - ещё один шаг на пути к абсолютному успеху! Не только рестораны понимают, что хороший сервис является одним из важных конкурентных преимуществ на существующем рынке. Culinaryon - самая большая развлекательная кулинарная студия в Европе, создающая уникальные мастер-классы, на которых есть возможность самостоятельно приготовить гастрономические шедевры со всех уголков планеты, а за помощью и советами обратиться к профессиональным шеф-поварам, звездам кулинарии как в России, так и за рубежом, теперь обучает своих сотрудников по новой технологии ServiceGuru.Все, ...
18.12.2014 Новости. Ваби Саби и Япоша перешли на новую технологию обучения персонала ServiceGuru. В декабре ряд крупных сетевых игроков ресторанного рынка, среди которых сеть японских кафе Ваби Саби и сеть ресторанов Япоша, перешли на новую технологию обучения персонала ServiveGuru, подключив сразу все свои рестораны.Новая технология обучения ServiceGuru позволила ресторанам отказаться от печати бумажных учебных материалов, что в дальнейшем окажет существенное влияния на снижение стоимости процесса обучения, т.к. вся информация (меню, барная карта, стандарты сервисы и др.), которая загружается через...
27.10.2014 Новости. Стань лидером в Казахстане. Лидер российского сетевого рынка общественного питания Killfish Discount Bar выходит на рынок Казахстана. На выставке FranchExpo Central Asia, которая пройдет 5-7 ноября в Алматы, желающие открыть свой бизнес в республике смогут увидеть, как должна выглядеть франшиза их мечты. Стенд сети Killfish в форме светящегося бара позволит потенциальным франчайзи воочию представить, как будет выглядеть то, что принесет им стабильный доход.Менеджеры компании подробно расскажут о процессе работы бара, его организации и функционировании. При соблюдении условий, под чутким...
19.09.2014 Новости. Легендарная сеть итальянских кафе «Сбарро» пришла в Казахстан. 16 сентября 2014 г. в ТРЦ MEGA Park открылось итальянское кафе «Сбарро», ставшее первым заведением знаменитой сети в Казахстане и первым франчайзинговым заведением в Алматы. Более 16 лет ресторанный холдинг "Г.М.Р. Планета Гостеприимства" является стратегическим партнером корпорации Sbarro Holdings и обладает эксклюзивным правом на развитие международной сети Sbarro по франчайзингу в 30 странах – на территории России, в странах СНГ и Балтии, Центральной и Восточной Европы. В Алматы новое кафе «Сбарро» принадлежит компании Fresh...
29.08.2014 Новости. Сети кафе и ресторанов Казахстана повышают качество сервиса с 4Service. Сети кафе и ресторанов Казахстана для улучшения сервиса в своих заведениях проверяют качество обслуживания с помощью Тайных Покупателей 4Service. За время сотрудничества с компанией стандарта обслуживания в кафе и ресторанах стали выполняться чаще и качественнее, что позитивно влияет на имидж компаний, их доход и долю на рынке.В основном проверки сервиса методом Mystery Shopping охватывают четыре крупных города страны: Алматы, Астану, Актобе, Атырау. Каждый месяц Тайные Покупатели 4Sеrvice совершают по нескольку...
15.08.2014 Новости. В Казахстане открылось новое кафе «Баскин Роббинс». На фудкорте ТРЦ «Достык Плаза» (Dostyk Plaza) в Алма-Ате, Казахстан, открылось новое кафе «Баскин Роббинс». Первое кафе по продаже премиум-мороженого «Баскин Роббинс» появилось в Казахстане 14 лет назад. За прошедшие годы заведения компании, кроме Алма-Аты, открылись в нынешней столице Казахстана Астане и Караганде. Управляющая по работе «Баскин Роббинс» по странам СНГ и Балтии Карина Маилова сообщает, что казахстанские потребители предпочитают сливочные и шоколадные сорта, а также мороженое с фруктовыми вкусами, такое как «Клубничное...
04.06.2014 Новости. Издательство «Твоя Книга» совместно с Ahmad Tea выпускает новую кулинарную книгу. «Англия, Англия. Гастрономическое путешествие» – это гастрономический путеводитель по современной британской кухне, в котором рассказывается о двух важных ценностях – вкусной еде и качественном чае. В него вошло 76 авторских рецептов британской кухни от одного из самых талантливых шефов современной Британии Джоша Эгглтона. Рецепты сопровождаются рекомендациями по сочетанию блюд с наиболее подходящими чайными купажами от главного титестера компании Ahmad Tea Ltd. Уильяма Мэннинга.Джош Эгглтон – молодой шеф-повар...
02.06.2014 Новости. Chagala Group развивает концепцию бутик-отелей в западном регионе Казахстана. На прошлой неделе состоялось открытие нового ресторана «Сибарит» в отеле «Chagala Ak Atyrau», что стало еще одним шагом по передаче в управление группе компаний Chagala отеля «Ak's Reserve» в городе Атырау. Изысканный интерьер, высокое качество обслуживания, обширная винная карта и уникальное меню – это ключевые компоненты ожидаемого успеха ресторана «Сибарит». Меню включает блюда международной кухни с ориентацией на формат «тапас», что является интерпретацией нашего шеф-повара является интерпретацией нашего...
02.04.2014 Новости. Группа ресторанов "Кофейник" - бизнес двигают новые технологии. Группа ресторанов «Кофейник» (г. Уфа) в сотрудничестве с Дизайн Студией Артура Хазеева, начала продвижение своего бизнеса в социальных сетях Instagram и Foursquare, особенно хорошо подходящих для продвижения ресторанного бизнеса. Сегодня социальные сети приобретают все большее значение в жизни каждого человека — по статистике россияне проводят в социальных сетях больше времени, чем жители других стран, и в большинстве случаев они пользуются Сетью на работе.  Все новое – это все, что связано с новыми технологиями. Соцсети, ...
24.03.2014 Новости. Больше не существует проблемы формирования наилучшего заказа в ресторане при заданной его стоимости. Любой клиент ресторана сталкивается с проблемой выбора в меню блюд и напитков (БН) для их потребления. При этом у того клиента, который должен оплачивать такой заказ, возникает проблема ограничения фактической стоимости заказа той суммой денег, которую он предварительно выделил для посещения ресторана. Обе эти проблемы решаются сейчас дедовским способом и далеко не всегда лучшим образом. Ведь выбор БН в меню ресторана, особенно если они клиенту не знакомы, выполняется им чисто интуитивно...
06.02.2014 Новости. В Алма-Ате прошел кулинарный мастер-класс Александра Селезнева. Компания Tupperware®, всемирно известный производитель эксклюзивной высококачественной посуды премиум-класса для дома и кухни.29 января 2014 года, в период Больших недель, Компания Tupperware® подарила всем Менеджерам, Консультантам и Гостям Национального Дистрибьюторного центра Искаковой Зауре и Сарсенбаева Муратхана Кулинарный мастер-класс от абсолютного чемпиона России по кондитерскому мастерству, известного кондитера Александра Селезнева.Александр Селезнев — абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат...
28.01.2014 Новости. «Баскин Роббинс» расширяет сеть в Казахстане. В Караганде (Казахстан) открылось третье в городе кафе-мороженое «Баскин Роббинс». Оно располагается в ТД "Абсолют" и рассчитано на 30 посетителей. Это уже 14-е кафе «Баскин Роббинс» в Казахстане. Первое кафе бренда появилось в Алма-Ате в 2000-ом году. Сейчас мороженое «Баскин Роббинс» продается в Астане, Атырау, Актау, Караганде.Все предлагаемые в казахстанских кафе сорта мороженого производятся на крупнейшей в Европе фабрике «Баскин Роббинс», расположенной в Москве. Сегодня кафе-мороженое «Баскин Роббинс» открыты более чем в 120 городах...